Modello Pulcinella da appoggio - Forno a gas
Il forno a gas per i veri appassionati della pizza. Con Pulcinella potrai cucinare dalla carne al pesce.
è costruito con materiali speciali per stare stare all’esterno, si può utilizzare anche in verande o cucine da esterno.
E’ conforme sia con il GPL e con il metano.
Il forno a gas per i veri appassionati della pizza. Con Pulcinella potrai cucinare dalla carne al pesce.
è costruito con materiali speciali per stare stare all’esterno, si può utilizzare anche in verande o cucine da esterno.
E’ conforme sia con il GPL e con il metano.
Cottura rapida
Con il forno Pulcinella a gas puoi cucinare una pizza esattamente come al ristorante.
Inforna ed in soli 2 minuti è pronta.
Cucina fino a 5 pizze contemporaneamente!
In base alla camera di cottura del forno puoi scegliere quante pizze cucinare insieme.
60×60 – 2 pizze
60×80 – 4 pizze
80×100 – 5 pizze
E’ possibile cucinare pane, dolci, carne e molto altro!
Collega il forno alla bombola del gas, chiudi lo sportello ed attendi che vada in temperatura.
Raggiungi 400 C° in 20/25 minuti ed inizia a cucinare!
COIBENTAZIONE
Grazie alla massiccia coibentazione e alla qualità dei materiali utilizzati come lo scamotek, il forno Pulcinella è in grado di mantenere più a lungo il calore.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata è possibile utilizzare il forno anche lasciando la bocca di cottura aperta, senza incorrere in rilenvanti dispersioni di calore.
- alimentazione
- legna
- Tempi di riscaldamento
- 400° C in 15/20 minuti
- Consumo legna
- 4/8 Kg all’ora
- Camera di cottura
- base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430
- coibentazione
- Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.
- rivestimento
- struttura in lamiera zincata con rifinitura in cemento stampato