Modello Diamante - Forno a legna da...

Modello Diamante - Forno a legna da incasso rotondo

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Forno legna da interno costruito in acciaio e completamente coibentato in lana di roccia.

Questo modello da incasso non necessita di alcuna opera di finitura aggiuntiva.

Il forno mod.

  • Diamante  è disponibile in un’unica dimensione:
  • Altezza: 79 cm
  • Diametro: 102 cm
  • Misura Piano Cottura: Diametro 85 cm corrispondenti a circa Kg 8 di pane.
ruote
sportello fornace con vetro
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Forno a legna Mod. Diamante  da incasso

Forno a legna da incasso costruito in acciaio ed interamente coibentato in lana di roccia .

Grazie alla coibentazione del forno, a richiesta del cliente, è possibile procedere a qualsiasi rivestimento.

Il forno è composto da due camere:

  • Una per la cottura degli alimenti con piano in mattoni refrattari
  • Una per la combustione della legna

Si ha perciò una cottura indiretta ed igienica visto che non c’è alcun contatto tra l’alimento ( che cuoce nella camera superiore) e brace, fumo e cenere( che stanno nella camera sottostante). La cottura però risulterà come quella del classico forno a legna di una volta.

Questo modello da incasso non necessita di alcuna opera di finitura aggiuntiva.

La funzionalità e le caratteristiche tecniche sono uguali a tutti gli altri nostri prodotti.

Il forno viene munito di luce interna e di termostato che segnala la temperatura reale del forno.

Nel vano inferiore destinato alla combustione della legna è data in dotazione una griglia utile nel caso si voglia procedere direttamente alla cottura alla brace .

A vostra scelta lo sportello inferiore si può avere con o senza vetro.

Su richiesta è , altresì, possibile dotare il forno di ruote per rendere più agevole lo spostamento.

Il forno mod. diamante da incasso è disponibile in un’unica dimensione:

  • Altezza: 79 cm
  • Diametro: 102 cm
  • Misura Piano Cottura: Diametro 85 cm corrispondenti a circa Kg 8 di pane.
alimentazione
legna
Tempi di riscaldamento
300° C in 20/30 minuti
Consumo legna
2/5 Kg all’ora
Camera di cottura
base in refrattario alimentare e cupola allumino
Tipologia di cottura
indiretta (camere di combustione e cottura separate)
coibentazione
Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.
luce interna
si
dimensione camera di cottura
diametro 85 cm 8kg di pane
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