Modello Diamante - Forno a legna da incasso rotondo
Forno legna da interno costruito in acciaio e completamente coibentato in lana di roccia.
Questo modello da incasso non necessita di alcuna opera di finitura aggiuntiva.
Il forno mod.
- Diamante è disponibile in un’unica dimensione:
- Altezza: 79 cm
- Diametro: 102 cm
- Misura Piano Cottura: Diametro 85 cm corrispondenti a circa Kg 8 di pane.
Forno a legna Mod. Diamante da incasso
Forno a legna da incasso costruito in acciaio ed interamente coibentato in lana di roccia .
Grazie alla coibentazione del forno, a richiesta del cliente, è possibile procedere a qualsiasi rivestimento.
Il forno è composto da due camere:
- Una per la cottura degli alimenti con piano in mattoni refrattari
- Una per la combustione della legna
Si ha perciò una cottura indiretta ed igienica visto che non c’è alcun contatto tra l’alimento ( che cuoce nella camera superiore) e brace, fumo e cenere( che stanno nella camera sottostante). La cottura però risulterà come quella del classico forno a legna di una volta.
Questo modello da incasso non necessita di alcuna opera di finitura aggiuntiva.
La funzionalità e le caratteristiche tecniche sono uguali a tutti gli altri nostri prodotti.
Il forno viene munito di luce interna e di termostato che segnala la temperatura reale del forno.
Nel vano inferiore destinato alla combustione della legna è data in dotazione una griglia utile nel caso si voglia procedere direttamente alla cottura alla brace .
A vostra scelta lo sportello inferiore si può avere con o senza vetro.
Su richiesta è , altresì, possibile dotare il forno di ruote per rendere più agevole lo spostamento.
Il forno mod. diamante da incasso è disponibile in un’unica dimensione:
- Altezza: 79 cm
- Diametro: 102 cm
- Misura Piano Cottura: Diametro 85 cm corrispondenti a circa Kg 8 di pane.
- alimentazione
- legna
- Tempi di riscaldamento
- 300° C in 20/30 minuti
- Consumo legna
- 2/5 Kg all’ora
- Camera di cottura
- base in refrattario alimentare e cupola allumino
- Tipologia di cottura
- indiretta (camere di combustione e cottura separate)
- coibentazione
- Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.
- luce interna
- si
- dimensione camera di cottura
- diametro 85 cm 8kg di pane